Regn och rusk

Man kan njuta trots att vädrets makter behagar

hålla oss inomhus när regnet slår och

piskar ute.. Då lyxar vi till det

för Fröken P med varm choklad med grädde till frukost..

Vi sitter framfär tv:n och äter, något som vi vanligtvis försöker

att låta bli med..

Vi vill sitta tillsammans vid

bordet och prata om dagen, istället för

att sitta och glo in i en tv-skärm, var och

en med sina tankar.. Vid maten får man

summera sådant som gjorts och tänkts under dagen

 på stressigt jobb och

i skolan.. En skön stund tillsammans helt enkelt

I helgen blev det både frukost och middag vid soffan framför tv:n ;O)

ehmmm..

Men vi fick en hel del samkväm ändå i helgen.. Vi har haft en riktigt slö

helg med slappa dagar och mycket god mat. En

riktig klassiker blev det på lördagen. Plankstek! Hur

länge sedan var inte det? Det riktigt sved i smaskenstarmen

vid åsynen av denna underbara fiskplanka.. faktiskt

riktigt nyttigt, förutom den aningen feta bea-såsen

men vem bryr sig??

Till dessert fick det bli ugnsbakade ananasskivor med

mandelsmassetäcke och glass. Såå enkelt och såå gott..

Vi hade en aning för lite mandelmassa hemma men det

blev gott ändå. Annars är receptet:

Lägg 4 ananasringar på ett smort ugnssäkert fat

Blanda 250 gr mandelmassa med 2 ägg

Spritsa ut blandningen på ananasringarna

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt bakelserna

svalna något innan de serveras,

gärna med lättvispad grädde eller vaniljglass

♥♥

Kvällen avslutade vi, mätta och glada i vildmarksbadet

hos ex sambon med en iskall.

Hur skönt var inte det på en skala tror ni..att

krypa ner i det varma vattnet och låta dagen

avslutas med total avkoppling..

Det var alldeles tyst på byn och regnet höll

sig borta under de en och en halvtimmar vi myste

i vattnet.. Kan livet bli härligare??

Puss- Hej ♥♥